1 vol, 606 p. ; illustrations en noir et blanc, cartes ; 23 x 19 cm
Type de document :
Livre
Résumé :
Conte la France dans toute sa diversité et sa richesse, à l'heure où les régions prennent en charge de nouvelles fonctions, à travers les personnalités du cru, des anecdotes en tout genre, des recettes de cuisine et spécialités culinaires, les curiosités locales, le relief, le climat, l'économie, etc.