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Sciences appliquées, CAP cuisine restaurant : alimentation, microbiologie, hygiène, équipements et risques professionnels
  • Paccard, Antoinette
  • Foucher 2010
  • Les métiers de la restauration et de l'hôtellerie
  • Livre

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  • Les métiers de la restauration et de l'hôtellerie (1)
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