Foie gras follies !

Auteur :

Renaud, Nicole  

Contributeur :

Bono, Jean (Photographie)  

Éditeur :

First éditions  

Lieu de publication :

Paris  

Date de publication :

2007  

Collection :

Les carrés cuisine  

Collation :

89 p. ; illustrations en couleur ; 20 cm  

Type de document :

Livre  

Résumé :

52 recettes de fête pour préparer une terrine de foie gras au torchon, des crèmes brûlées de foie frais aux fruits secs, du pain perdu de foie gras poêlé aux coings, etc.  

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