La philosophie rebelle confie enfin sa théorie sur l'amour et le désir. Savant, drôle, émouvant, il traite des plaisirs de l'amour avec le même enthousiasme rabelaisien qu'il a manifesté pour les plaisirs de la table. Après avoir raconté sa propre initiation en préface, il analyse la conception de l'amour chez les grands-philosophes. Rejetant la tradition judéo-chrétienne, il se prononce en faveur d'une sexualité épanouie.